生まれた環境に関係なく、誰もがよりよい人生のために努力する力をもっています。世界のコーヒー生産量の内、60%を小規模コーヒー農家が担っており、そのうち半分以上が貧困ライン以下で暮らしています。そして、世代間で貧困が続き、そこから抜け出すことができないでいます。私たちは、コーヒーの消費国の人だけでなく、コーヒーの生産に関わる全ての人が幸せに近づけることを目指します。栽培から商品化まで一気通貫して関わり、カフェの引力を使って、生産者の自助が消費者に評価され応援される仕組みをつくっていきます。