乳幼児で５～１０％の有病が推計されている“食物アレルギー”を持ったために、リスクを覚悟の上で外食し、周囲の理解の低さから疎外感を感じて生活している子供たちがいます。「食物アレルギーの子どもがいかなる場面でも“リスク”を負わず、“疎外感”を感じずに生活できる社会」をビジョンに、食物アレルギーに特化した飲食店危機管理サポートを通し、食物アレルギーの子どもの安全な外食環境の整備を目指します。